라이프로그


다래성, 동네 중국집 사천짜장


언젠가의 '1박2일'에서 은지원이 인천까지 가서 사천짜장 시켜먹는 걸 보고 나니 저도 사천짜장이 급(?)땡겼습니다. 그래서 명동 '개화'에 가 볼까 하다가, 요즘 시켜먹는 데가 동네 중국집 중에서도 좀 잘 하는 것 같기에 한 번 믿고 주문해 봤습니다.




오오, 이것은 백만년 전에 서울시내 배달중국집에서 전부 사라졌다는 계란후라이가 아닌가....!




감격스러운 마음에 한 장 더. 사실 사천짜장과 마파두부밥은 동네 중국집에서 시켜먹기에 그렇게 썩 좋은 메뉴는 아니죠. 언젠가 한 번 다른 데서 주문했더니 그냥 짜장에 고추 좀 썰어놓은 게 와서 당혹.;; 그럴거면 차라리 쟁반짜장을 시켜먹고말지[...]




사천짜장 소스. 때깔부터 좋습니다.




면발 위에 사정없이 부어줍니다. 새우에 윤기가 자르르 흐르네요.




어쩐지 맵다 했더니 진짜 중화요리에 쓰는 작은 고추를 썼군요(...) 이건 으적으적 씹었다간 입에서 불이 나죠.;;




동네에서 만족스러웠으니, 다음에는 추천받은 개화나 행화촌에 가서 한 번 먹어봐야겠군요.

덧글

  • momo 2010/12/11 00:46 #

    오오.. 정말 빛깔 곱습니다. 추운날엔 더욱 매운 음식이 땡긴다는......
  • 01410 2010/12/11 20:10 #

    뜨끈한 찌개가 생각나는 날씨죠... 휴
  • 펠로우 2010/12/11 01:16 #

    배달로 사천짜장을 해주는 데가 있었군요^^
    개화는 요즘 이 메뉴 다루려나 모르겠습니다. 메뉴판엔 지운 것 같기도 하고.. 서울이 망가져가고 있어요...
  • 01410 2010/12/11 20:11 #

    서울이 망가져간다, 동감합니다. 점점...
  • Xeon 2010/12/11 04:11 #

    끄오오오오!!!!
    01410 님은 참 먹기 좋게 사진 잘 찍으시는듯;ㅠ;
  • 01410 2010/12/11 20:11 #

    그.. 단지 찍은 시간대가 자연광이 있는 시간대였을 뿐입니다 ㅎㅎ
  • 레제미스트 2010/12/11 07:39 #

    사천짜장?? 신박한 메뉴인데? 일반짜장은 별로 안좋아하는데 이것은 괜찮아 보인다.
  • 01410 2010/12/11 20:12 #

    신박은 뭐내[...]
    음 이거는 짜장이라기보다는 매운 야채볶음 얹은 거 같지.
    대구 가면 저기에서 더 나가서 된장짜장면이란 것도 있더라.
  • 알렉세이 2010/12/11 11:59 #

    와~ 신기하군요. 검은색 짜장만 보다가 붉은 사천짜장이라는 메뉴는 처음 봤어요. 매콤하니 맛나보입니다.
  • 01410 2010/12/11 20:13 #

    아마 본토에 있는 메뉴는 아니고 한국화교들이 개발해 낸 걸로 알고 있습니다. (하긴 짜장면 자체가 작장면의 한국화된 음식이긴 하지만요.;;) 저 집은 나름 괜찮더군요.
  • 카이º 2010/12/11 21:58 #

    헐? 항상 지나치던곳 향이 예사롭지 않더니..
    역시나였나요!!!
    오오.. 계란까지.. 대단합니다 +ㅅ+
  • 01410 2010/12/12 20:01 #

    저기가 고대생들한텐 성ㅋ지ㅋ 인 모양[....]
  • cardiganthings 2010/12/12 02:38 #

    아 이게 제 친구가 택시안에서 입이 불어터지도록 말했던 붉은짜장이군요
    소스 색 한번 참 건강하네요
  • 01410 2010/12/12 20:02 #

    입이 불어터지도록 ㄷㄷㄷㄷ
    저번의 추운 날씨 묘사하는 것도 그렇고 초님은 참 거리의 음유시인 초미넴이신듯 :D
  • 우물쭈물하지않으리 2010/12/12 19:02 #

    허거걱!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 다른 커뮤니티에서 봤던 포스팅을 여기서 다시또보게되다니... ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 두번 테러당했슺니다 넘넘맛나보여요!!!!! ㅌㅋㅌㅋㅋㅋㅋ
  • 01410 2010/12/12 20:02 #

    .... 어느 커뮤니팁니까 제가 올리는데라면 뻔한데 ㄷㄷㄷㄷ
    (랄까, 거기 올라가는 사진들이 전부 여기 베이스죠. 링크용.)
  • 에드워디안 2010/12/25 21:29 #

    저는 짜장보다는 울면이...(쿨럭)
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